Question

红豆、绿豆、黑豆、红枣、莲子、薏米可以一起煮粥吗？

Answer 1

可以。

黑豆红豆和薏米是可以在一起煮的，食材混合在一块，可以熬制成粥饮用。这种黑豆性平、味甘，可以健脾开胃、补肾壮阳，红豆则具有补血活血的作用，薏米可以健脾祛湿、利水消肿。红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。

莲子味甘，性微凉。养心益肾、健脾止泻、治心悸、失眠。养神、益气力。莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐薏米味甘性淡、性凉。有健脾利湿，补肺清热功效。黑豆具有清热解毒、补血养肾、抗老防衰的作用。

扩展资料：

注意事项：

1、不要和大米同煮，虽然红豆薏米粥名为粥，但却不能用放入大米煮，大米的加入会让红豆薏米粥的去湿气功效大大减弱，这样就得不偿失了。

2、薏米中含有的糖类黏性比较高，所以如果吃太多容易出现消化不良的情况。所以建议，消化系统不是很好的人群或者是消化能力比较弱的人最好少吃或者是不吃。

3、孕妇不宜食用薏米，如果孕妇去湿气的话，可以用大枣和红豆，百合一起煮汤服用，既补气血又可以去除湿气。

参考资料来源：百度百科-红豆莲子薏米粥

参考资料来源：百度百科-绿豆薏米大枣粥

Answer 2

可以，不过黑豆不易熟，味道也有点腥，不如不放，可以加点山药和花生，中和红豆和薏米的凉性，另外里面没有米是不好吃的，可以加点血糯让粥更浓稠香滑。除了红枣和莲子（莲子泡了反而不易煮面）最好一起都提前泡半天以上（夏天放冰箱冷藏），有高压锅更方便，都不用泡，安全阀喷气后改小火煮二十分钟左右然后关火焖着，温度降到室温就可以吃啦。

Answer 3

　　绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。
　　《本草纲目》记载，红小豆“味甘，性平，无毒，下水肿，排痈肿脓血，疗寒热，止泄痢，利小便，治热毒，散恶血，除烦满，健脾胃。……”
　　《神农本草经》说“生大豆（黄豆），味甘平。除痈肿，……止痛”
　　黑豆，性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。《本草纲目》说：“黑豆八肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活活血解毒。”
　　薏米性凉，味甘、淡。《本草纲目》中记载：薏米能"健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。"
　　中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效
　　莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精，养心安神等功效。莲子除含有大量淀粉外，还含有β－谷甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。现代药理研究证实，莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。
　　《本草纲目》载：“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”。《药性考》载：“食用花生养胃醒脾，滑肠润燥”。花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用。花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。
　　燕麦的医疗价值和保健作用，已被古今中外医学界所公认。《救荒本草》指出燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。煎汤服，或“舂去皮作面蒸食及作饼食。”
　　黑芝麻甘，平。归肝、肾、大肠经。补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。但要注意患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食；根据前人经验，男子阳痿、遗精者忌食。

　　从以上介绍看，这些食物本身没有相克作用。可以一起煮食。但其中有些具有禁忌症。如果您与同食者均无需要注意的禁忌症状，可以放心食用。若有人具有禁忌症。最好去掉禁忌食物后再煮食。

Answer 4

可以一起煮的....最好放点冰糖,不要放白糖.很好吃的...我经常这样煮吃的...坚持吃对身体也很好的...

Answer 5

可以一起,
煮的话建议直接把干豆淘一边就煮.
不要泡.
而且注意放的顺序.
像绿豆就比枣熟的晚.
楼主可以问问有经验的人,