羊奶和牛奶哪个好
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羊奶中的营养是高于牛奶。
从营养成分上来,羊奶所含的蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量和牛奶相比较是高出很多了。还有羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%,这些也是其他奶类不能与之相比的。不仅如此,羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高,特别是维生素B和尼克酸要高1倍。
从人体吸收来说,据研究表明,羊奶营养成分不仅比牛奶的全,而且羊奶是奶品中最接近人乳的,特别是那些早产儿,更适合喝羊奶,所以在人体吸收方面来说,羊奶是最易被人体吸收的奶品,也是比牛奶更易吸收。
羊奶的选购注意事项
1、确认配方搭配的营养成分
由于羊奶本身的铁质含量较低,市面上的羊奶粉除了会针对此部分补强以外,也会添加如维生素B、蜂胶、鱼油等的成分提升营养价值。在选购商品时,不妨确认饮用者的年纪与所需的营养成分,挑选出最合适的羊奶粉。
2、第一次购入选择小包装为佳,能试喝更理想
羊奶粉经过制程最佳化和比例调和后,口味上会更容易被大众所接纳,但每家品牌生产和乳源仍有差异,若是第一次接触新品牌的话,建议先索取试饮包或者随手包来尝试体验。
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