荠菜是什么菜

 我来答
火虎生活小达人
高能答主

2023-01-11 · 致力于成为全知道最会答题的人
知道大有可为答主
回答量:5246
采纳率:100%
帮助的人:165万
展开全部

荠菜又叫地菜,地米菜,护生草等,是十字花科荠菜,属一年或二年生草本植物。

荠菜在中国有2个品种,即大叶和散叶荠菜,大叶荠菜生长出来的叶片比较大,叶片浅绿色大且肉厚。散叶荠菜,一株有20片左右嫩绿色的叶,且有的荠菜中心带有紫色叶片,在遇到低温时会转化为紫色。荠菜的营养价值很高。

荠菜形态特征:

一年生或二年生草本,高30~40厘米,主根瘦长,白色,直下,分枝,茎直立。根生叶丛生,茎生叶长圆形或线状披针形,顶部几成线形,基部成耳状抱茎,边缘有缺刻或锯齿,或近于全缘,叶两面生有单一或分枝的细柔毛,边缘疏生白色长睫毛。

花多数,顶生成腋生成总状花序;萼4片,绿色,开展,卵形,基部平截,具白色边缘;花瓣倒卵形,有爪,4片,白色,十字形开放,径约2.5毫米;雄蕊6,4强,基部有绿色腺体;雌蕊1,子房三角状卵形,花柱极短。长6~8毫米,宽5~6毫米,具残存的花柱。

推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式