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适合经期吃的菜谱大全

Answer 1

适合经期吃的菜谱大全：益母草蛋、桃仁猪肝粥、肉豆蔻陈皮烧鲫鱼、益母草炖猪肉、红糖水。

1、益母草蛋

制法是益母草与鸡蛋同煮至熟，蛋去壳，再煮片刻。益母草水溶性成分无论对离体、在位及整体不麻醉动物的子宫皆有兴奋作用。。益母草制剂收缩子宫的作用发生很慢，主要具有补气补血的作用。

2、桃仁猪肝粥

桃仁猪肝粥桃仁有活血通经、止痛、化淤的功能，作法：桃仁及米洗净熬煮成粥；猪肝清洗干净后切片川烫；将川烫过的猪肝及嫩姜丝、胡椒粉投入粥中搅拌均匀即可。而猪肝能补肝养血，可舒缓生理期引起的不适。

3、肉豆蔻陈皮烧鲫鱼

作法是.鲫鱼去鳞、鳃、内脏后洗净，再入沸水锅中略焯，以去腥味，捞出。将葱白、生姜洗净，葱切段，姜切片。将肉豆蔻、延胡索、陈皮放入鱼腹内。

锅烧热，倒入鸡清汤，加入葱、姜、精盐、鲫鱼、酱油、料酒、白糖、猪油煮沸，用小火煮出香味时，加入味精，用湿淀粉勾薄芡即成。

4、益母草炖猪肉

益母草炖猪肉具有补中益气，活血化瘀，调经养血的作用。适用于月经先后无定期者。作法是益母草洗净，用净纱布包好，猪瘦肉洗净，切薄片，将益母草纱布包和猪瘦肉一同放入锅中，加适量水同煮。吃肉喝汤。

5、红糖水

红糖水就是红糖用热水冲开的水。红糖水并不能促进血红细胞再生，红糖的原料是甘蔗，红糖 95% 以上的成分为蔗糖，另外还含有维生素和微量元素，将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后若喝一些红糖水，能补充能量。