Question

如何在家做家庭水蒸面包好吃？

Answer 1

料：面粉、水（牛奶）、酵母、植物油

蒸面包的做法：

1、按照做馒头的方式，将面，酵母，水和到一起。各位可按自己喜好加液体。基本就是揉到一起没有多余面粉就行。和硬了软了关系不大。

2、加油在面团里面揉啊揉。一点点加油，直到你满意的柔软度。最好用黄油、没有可以用植物油。

3、揉完后，让它发酵大概两个小时，直到两倍大。

4、发好的面团排气，分成小团，放刷了油的蒸屉，等二次发酵好就可以蒸了。

5、蒸的方式请参考馒头包子，大概十五分钟就可以吃了。