Question

奶盖绿茶怎么做

Answer 1

奶盖绿茶用料：

动物性淡奶油90g  糖粉1小勺  盐1小撮  

绿茶茶包2个  方糖3颗  抹茶粉（装饰用）1小撮  

1、水煮开后在杯子里加入绿茶包2个，加入方糖，盖上杯盖让茶包浸泡一会，喜欢茶味浓点的可用锅煮茶包，浸泡完把绿茶完全摊凉，喜欢冰冻的可加入适量冰块。

2、打蛋盆中加入100ml奶油，加入糖粉，盐，用打蛋器低速打发至5.6成，如图中模样即可，糖粉跟盐的份量可按个人口味进行调整。

3、把打好的奶油加入到装有绿茶的杯子中，并撒上少许抹茶粉做装饰。

4、这样奶盖绿茶就完成了，如下图所示。

扩展资料

1、平时在外面总喜欢加双奶盖，所以用了90g的奶油。怕腻的盆友可以加两杯绿茶。

2、绿茶一定要等凉透再加奶盖，不然会融化。

3、奶盖如果打发不够会导致加入即下沉，无法浮在绿茶上的现象。

4、绿茶可换成红茶，乌龙茶，普洱茶等，随个人口味。