用什么炖鸡汤补气血

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用红枣炖鸡汤补气血。

红枣炖鸡汤可补脾益气补血。红枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏。

红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。

枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用。

扩展资料:

鸡汤的其他做法:

椰子竹丝鸡花胶汤功效;食用功效可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症大补元气,固脱生津,安神能改善肝失疏泄,脾运不力,气滞血瘀的症状。

花胶乌鸡汤的功效;花胶是海“八珍”之一,与燕窝、鱼翅齐名,素有海洋人参之美誉。它含有丰富的胶原蛋白,多种维生素及铁、锌、钙、硒等微量元素。有饮食行家说,以前,老人家会留起一些花胶,留待女儿或媳妇怀孕前后食用。

竹笙和猴头菇炖鸡汤的功效;食用价值。脑细胞不可缺少的营养。有较佳的健脑抗衰功能。用于消化不良,有理气的作用,明目。提高机体免疫力,保护肝脏。

参考资料:炖鸡汤-百度百科

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