白鸡蛋是什么鸡下的蛋
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来航鸡
“白鸡蛋是莱航鸡产的,是典型的蛋鸡品种。但是,鸡的种类很多。很多种类的鸡都会下白色的蛋,而且根据不同的饲养方式,鸡的年龄不同,下的蛋颜色也不同。但不管是白鸡蛋还是其他颜色的鸡蛋,营养成分都差不多,没有明显区别。
莱航鸡体型较小,全身白色羽毛,紧贴着身体。其鸡冠大(公鸡的鸡冠粗而直立,母鸡的鸡冠细而向一侧倾斜),颜色鲜红,喙黄,有gaskin和skin,性情活泼好动,但易受惊。
蛋壳的颜色取决于母鸡的种类,与其他因素无关,更不是区分营养价值的标准。
蛋壳的颜色来自于母鸡生殖道中的最后一道加工工序——子宫上皮,蛋壳分泌的色素会均匀地涂在白色的背景上,而母鸡分泌的色素取决于母鸡的基因,即母鸡自身羽毛的颜色和耳垂的颜色。
所以单看蛋壳的颜色,根本分辨不出是土鸡还是外地鸡,更别说是散养的了。鸡蛋的营养水平与蛋壳的颜色无关。
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