醪糟汤圆的做法如下：
主料：汤圆200g，醪糟200g。
辅料：白糖适量，枸杞20颗，银耳1朵。
1、枸杞用清水洗一洗，去除表面的灰尘及杂质。
2、银耳用清水泡软洗净，撕成小朵。
3、银耳放入锅中，加水煮20分钟。
4、另取一锅，加入适量清水，放入醪糟用筷子搅散并煮沸。
5、加入汤圆煮开，再放入枸杞，煮至汤圆浮起。
6、加入煮好的银耳，煮沸，再加入适量白糖搅拌均匀并再次煮沸即可。
小诀窍：
1、银耳一定要事先煮得软糯，然后再放入醪糟和汤圆中煮开。
2、水要加得足够多，因为汤圆会吸水膨胀。
3、不喜欢吃甜食的朋友可以不加白糖。
