为什么茅台镇的人不喝茅台,这里面到底有何玄机?
因为懂酒,所以肯定喝好酒。首先毋庸置疑的是茅台酒实在太贵了,普通老百姓根本是消费不起的。比较流行的飞天茅台,市场价格就高达1499元一瓶,当年精装汉帝茅台酒,更是以890万元一瓶的价格在拍卖会上成交,刷新了茅台酒拍卖的历史记录。
另外,茅台酒的市值也比较高,很容易造成市场供不应求的局面,普通人家一般也不会经常喝。并且茅台镇上许多老字号酒厂生产的酒品质和口味都不错,价格实惠公道,如若是自家喝的话完全可以满足需求。
俗话说的好,近水楼台先得月。当地人轻易就能喝上正宗的茅台酒,还不是喝多了,想换换口味。他们平时都喝自己家酿的白酒。他们喝的白酒都是取七个轮次中品质更好的基酒存上几年才喝,所以本质上来说自己酿造的白酒酒质不比茅台酒差。
所以茅台镇的人,喝酒要么自己酿,要么买散酒,当然,作为长期生活在茅台镇的人,他们买到的散酒可能不比包装精美价格昂贵的好久差。因为懂酒,所以肯定喝好酒。
扩展资料
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。20世纪60、70年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥,乃至工人、技术人员进行异地生产,所出产品均不能达到异曲同工之妙。
也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆,为此茅台酒2001年成为中国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。
茅台酒厂区建于赤水河上游,水质好、硬度低、微量元素含量丰富,且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤,冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候,加上千年酿造环境,空气中充满了丰富而独特的芳香。