Question

干萝卜丝怎么腌制咸菜

Answer 1

主料：萝卜干5根

辅料：生抽适量；花生适量；植物油适量；辣椒油1勺；葱花少许；香油几滴

1、腌制好的萝卜干用清水浸泡。

2、沥干水分。

3、切小块。

4、直接放入准备好的小盆内，倒入生抽浸泡备用。

5、准备个小锅，加入一勺植物油加热。

6.、准备一点花生米。

7、倒入锅内炸香。

8、彻底把油控干后放凉压碎备用。

9、在小盆内加入一勺自制的辣椒油。

10、3勺花生碎。

11、最后加入几滴香油，拌匀。

12、装盘，撒上一点葱花即可。