快餐菜谱有那些?
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快餐无非是鸡、鸭、鱼、肉、蛋、豆腐、蔬菜等一些的食材用简单、易做、便捷的烹调方法做出营养、卫生的饭菜。家常菜系、地方菜系都可用,根据地区地饮食习惯整理。 \x0d\x0a以下的便当是一家快餐店里的参考菜谱希望也能个你一个参考。 \x0d\x0a快餐食谱-港式猪扒饭主料: 白饭一碗,鸡蛋一只,猪排一块 \x0d\x0a所属菜系: 粤菜 \x0d\x0a特 色: 好吃易做 \x0d\x0a材料用量: 白饭一碗,鸡蛋一只,猪排一块,发好的香菇5朵,玉米粒少许,青椒少许 \x0d\x0a制作方法: \x0d\x0a1.猪排用刀背拍松,撒上盐,酒少许,用蛋清捏透,并撒上面包粉待用 \x0d\x0a2.将鸡蛋加酒,盐打成蛋液,并和白饭一起炒出蛋炒饭.平铺在盘中央 \x0d\x0a3.将拍好的猪排炸至两面金黄并切块平铺在蛋炒饭上 \x0d\x0a4.用小火翻炒玉米粒,青椒及香菇粒并倒入番茄沙司,加盐,糖少许,再淋上小半杯水,煮大约2分钟.将煮好的酱汁淋在猪排和饭上就可以了
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