Question

沃柑和耙耙柑哪种好

Answer 1

耙耙柑与沃柑的区别在于品种不同、口感不同、外形不同。

1、品种不同：

耙耙柑又叫春见，是柑橘属下的杂柑品种，属于芸香科。沃柑属于春桔，是丹西红橘和坦普尔橘橙杂交的柑橘品种，长势旺盛。

2、口感不同：

耙耙柑的果肉颗粒较大，肉质细腻，汁水丰盈，十分清甜。而沃柑相比耙耙柑来说，肉质远不如耙耙柑细腻，口味酸甜适中。

3、外形不同：

耙耙柑较大，果实为高扁圆形，果皮较薄表面光滑，颜色为橙黄色，皮极易剥，品质优良。沃柑的果实外表颜色是黄色或者深黄色的，个头没有耙耙柑大，表面光滑富有光泽，果皮较薄。

挑选沃柑的方法

1、色泽

选沃柑的时候一定要选色泽明亮的橘红色的沃柑，因为那些色泽暗沉的通常不够新鲜或者熟过头了。

2、果蒂

果蒂平或凹下去的说明糖份吸收得足够多了，要比果蒂凸起的甜，果蒂凸起说明没熟透。

3、手感

轻压沃柑外部，弹性好说明水分充足，口感好，果实紧密。如果捏下去的时候，没感觉到果肉，证明皮厚，不经称不划算，但只要有弹性，果肉和水分都是一样足的。