Question

山药白萝卜排骨可以一起炖汤吗

Answer 1

可以，山药胡萝卜排骨汤的做法如下：

食材：胡萝卜1根、山药半根、排骨300克、料酒20克、盐5克、姜5克、水2000克。

1、准备好胡萝卜，山药和排骨。

2、先把胡萝卜和山药的皮，去掉。

3、把胡萝卜和山药，洗干净切成小块，山药放入水中浸泡，防止氧化。

4、上锅加入水1000克，放入姜片2克，料酒10克。

5、倒入排骨，大火烧煮。

6、煮出浮沫后撇去，然后捞出排骨，冲洗干净。

7、另起锅加水1000克，倒入排骨，放入姜片3克，料酒10克，大火烧煮。

8、煮开后，关小火焖30分钟。

9、然后，把胡萝卜倒入锅中。

10、把山药，倒入锅中。

11、加入盐。

12、搅拌均匀后，大火烧开。

13、烧开后，开小火焖20分钟，时间到关火盛出。

14、盛出上桌。

Answer 2

楼主你好，山药、白萝卜可以和排骨一起炖汤。
山药里面含有的营养物质就非常丰富，适当吃一些对身体健康的帮助是非常大的，能够起到帮助消化，健脾益胃，滋阴补阳，强壮身体，美容养颜，补虚，抵抗衰老，养血补气，降低血糖，止咳益肺作用，是一种非常不错的食材选择，生活中可以把山药和其他很多不同的食材进行搭配，和白萝卜排骨搭配在一起煮成汤来喝也能够让身体变得更加健康，能够获取的营养元素也是非常丰富的。