圣女果和千禧果的区别

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2022-12-25 · 生活不止有眼前的苟且,还有诗和远方
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千禧果和圣女果的区别有:外观不同、口味不同、产地不同。 

地区区别

圣女果是从台湾引进的,对于生长环境要求不高,所以很多的地方都能种植,产量也比较大,从每年的7-8月只来年的2月份都能吃到口味纯正的圣女果。而千禧果是从圣女果优选品种中培育出的新品种,产地主要在海南和广西、广东地区,上市时间一般在每年的年底到开春。

外观区别

圣女果又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等,是西红柿品种之一,外观玲珑可爱,果型偏长,色泽偏黄。而千禧果的果型是圆圆的,个头也要比圣女果要小一号,色泽艳丽,呈深红色,特征比较明显。 

口味区别

圣女果的味道和西红柿的差不多,但是含糖量比西红柿高一些,所以味道有点偏酸,品质好的甜度较高。而千禧果是从圣女果中选育出的,所以它的甜度比圣女果更高,吃起来想水果一样,口感也要比圣女果要好些。 注意事项 脾胃虚寒及月经期间的妇女不宜生吃,圣女果含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

如果只把圣女果当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。 不宜吃未成熟的青圣女果,因为青色的圣女果含有大量的有毒番茄碱,食用后会出现恶心、呕吐、全身泛力等中毒症状。而成熟呈红色后,番茄碱的含量就大为减少至消失。

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