Question

怎么炖冬天炖鸡加什么药材比较合适？

Answer 1

冬天炖鸡加以下药材比较合适：
1、生姜。加入生姜，可滋补强精、缓解感冒、提高人体免疫力。搭配鸡汤对于风寒感冒更有帮助，食一碗生姜鸡汤，赶走体内寒气，起到防寒养生的作用。

2、枸杞。加入枸杞能平补阳气，有助于人体阳气生长，抵抗严寒。也可以加些冬瓜、蘑菇之类吸油食物，能起到降低胆固醇的作用。
3、人参。入冬时喝人参鸡汤是中国民间流行的一种滋补方法。人参可增强人体免疫力，降低冬季患上感冒的几率。
4、香菇。香菇里含有一种叫香菇多糖的成分，可提高免疫力。
5、黄芪、党参。黄芪、党参这两种补益的知名中药，它们的有效成分也是多糖，分别叫黄芪多糖、党参多糖，对人体的免疫功能有促进作用。
6、薏仁。薏仁性微寒，所以不太适合煮粥或者单吃，而与具有温补作用的鸡肉一起煲汤却是个不错的选择，同时还能起到健脾补虚的作用。炖煮前，放几颗红枣进去，再用党参炖，味道会更柔和。

Answer 2

1、生姜、加入生姜、可滋补强身精、缓解感冒、提高人体免疫力
2、枸杞、加入枸杞能平补阳气、有助于人体阳气生长、抵抗严寒
3、人参、入冬时喝人参鸡汤是中国民间流行一种滋补方法
4、香菇、香菇里含有一种叫香菇多糖成分、可提高免疫力
5、黄芪、党参、是两种有名的补益中药、他们的有效成分也很多