Question

芒果西米露的做法

Answer 1

主材料：芒果150克、椰奶250克、西米100克

辅料：清水适量

一、准备好食材备用。

二、往锅里适量的清水，大火烧开，西米冲洗下倒入锅中。

三、约煮15分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间剩点小白点。

四、盖上锅盖，焖5-10分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大。

五、捞出西米过凉水，喜欢口感清爽的就多过几次水，喜欢吃浓稠点的过1-2次即可。

六、往破壁机中加入芒果和牛奶。

七、搅打至细腻顺滑即可。

八、把芒果椰奶汁放入碗中，放入西米和芒果丁即可食用。