Question

急求雪里红的做法？

Answer 1

准备材料：肉泥100克、雪里红600克、油50克、盐1克、生抽20克、蚝油3克、干辣椒8克

1、首先将雪里红提前泡好；

2、洗净切碎，挤干水份备用；

3、半肥瘦猪肉洗净，切成小块放料理机打成肉泥；

4、热锅倒油，放肉泥划散；

5、放雪里红翻炒几分钟；

6、撒盐翻炒均匀；

7、接着倒入蚝油翻炒均匀；

8、淋入生抽翻炒均匀；

9、倒入干辣椒翻炒均匀；

10、最后出锅装盘即可食用。