Question

芝士焗土豆泥怎么做？

Answer 1

主料：土豆1个、火腿50克、洋葱30克。

辅料：盐一茶匙、黑胡椒少许、欧芹少许、牛奶30毫升。

1.首先洋葱和火培根切成丁备用。

2.土豆去皮切成小块。

3.土豆入沸水中煮至绵软，可以用叉子轻松穿过就行了。

4.土豆捞起放入烤碗中，加入牛奶，用叉子反复压成土豆泥。

5.平底锅放少许油，油热后放入培根和洋葱炒香。

6.炒好的培根和洋葱倒入土豆泥中，放入一茶匙盐和少许黑胡椒粉搅拌均匀。

7.土豆泥上铺一层马苏里拉芝士，撒上少许欧芹碎点缀。

8.烤碗放入烤箱中层，170度烤10分钟即可。

9.成品图如下。