Question

荞麦面的做法

Answer 1

荞麦面的做法如下（以酸辣荞麦面为例）：
食材：荞麦面，黄瓜，香菜，胡萝卜，鸡蛋，小米辣，玉米粒，青豆粒。
做法：
1、碗中蒜末芝麻小米辣2勺生抽2勺醋1勺蚝油少许糖盐，拌匀备用。
2、玉米和青豆焯熟，鸡蛋煎熟切条，黄瓜和胡萝ト切丝，香菜切段，放入碗中。
3、荞麦面煮熟后捞出，过凉水控干水分，放入配菜中，淋入料汁拌匀即可。

Answer 2

主料：鸡蛋2个、青菜5克

辅料：辣椒油10克、蒜末5克、酱油20毫升、醋20毫升、盐3克水、10毫升

1、将辣椒油、蒜末、酱油、醋、盐、水搅拌均匀

2、煮八分钟将鸡蛋煮熟捞出备用

3、将青菜煮五分钟捞出备用

4、将面条下入锅中煮至面条柔软

5、鸡蛋破壳切成两半，将调好的酱料倒入