Question

板栗什么人不能吃

Answer 1

板栗是一种很好的养生保健食品，它虽好但不容易消化，因此不能一次吃太多。由于，板栗的热量和蛋白质非常高，差不多是米饭的2倍。此外，栗子中的膳食纤维是米饭的4倍，因此，栗子比米饭饱腹感更强、血糖反应更低、耐饿时间更长。
这样看来，板栗确实不好消化，一次千万别吃太多，因此这一点需要记住。同时，更重要的是，板栗趁热吃还不要紧，如果放凉吃，则更不好消化。由于，凉栗子中的淀粉会有部分“回生”，回生的淀粉很容易穿小肠而过，成为大肠细菌的食物，造成产气腹胀。因此，食用时一定要注意。
不宜吃板栗人群：
1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。
2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。
3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止。
4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。
5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。

Answer 2

板栗不适合糖尿病人、高血脂以及肥胖的人食用。
1、糖尿病人：板栗中含有大量的糖分以及脂肪，如果糖尿病患者过量的食用板栗可能会导致血糖升高，不利于血糖的控制。
2、高血脂：板栗中的油脂、糖分含量比较高，如果高血脂的患者经常食用板栗，有可能会引起胆固醇或者是甘油三酯升高，引起高脂血症、高胆固醇血症。
3、肥胖的人：板栗中热量比较高，如果肥胖的人群吃太多的板栗容易导致便秘，热量不能被人体消耗时会转化为脂肪，会导致加重肥胖的症状。