Question

白糖是什么原料做出来的

Answer 1

白糖是以甘蔗或甜菜为原料做出来的。

白糖，别名白洋糖、绵白糖、白砂糖，是用甘蔗野租散或者甜菜经过榨汁、过滤、浓缩、干燥等多种加工工序制作而成。根据制糖工艺的不同，白砂糖可分为硫化糖颂氏、碳化糖等种类。

白糖色白干净，甜度高，其含有的糖类物质是人体主要营养来源之一。白糖主要分为白砂糖、绵白糖两大类。白砂糖颜色洁白、颗粒如砂，绵白糖颜色洁白、粒细而软、入口即化。各国对白糖的标准和分类不太相同，我国根据精炼程度划分，白砂糖可以分为精制、优级、一级、二级共四个等级，绵白糖可以分为精制、优级、一级共三个等级。

白糖保存方法

1、室内相对湿度不超过70%，周围的贮糖环境不能低于0℃，在0℃以下，白糖会因受冻而结块。夏季的贮糖环境不要高于35℃，温度过高白糖会化了。

2、保存白糖的容器旁边不能存放水分、容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品。

3、要防止老鼠、苍蝇、虫、蛾等对糖的侵害。

4、保存白糖最好的容器是瓷罐或玻璃瓶，把白糖装入容器后一定切记盖紧盖子，以防空气进入。然后将容器放在阴凉、通风处，不可在日光下暴晒或靠近热的东西。