为何我国胃癌人数那么多？如何正确的远离胃癌？
首先，我们来了解一下为什么我国胃癌人数那么多。胃癌是我国常见的恶性肿瘤之一，其发病率较高的原因有以下几个方面：
1. 饮食习惯：我国饮食文化特点决定了我们通常会摄入大量盐腌食物、熏制食品和热腾腾的油炸美食。这些高盐、高脂、高温度烹饪的食物会增加患胃癌的风险。此外，缺乏蔬菜水果、粗纤维食物的摄入也与胃癌有一定关联。
2. 慢性胃炎和幽门螺杆菌感染：长期存在的慢性胃炎和幽门螺杆菌感染是引发胃癌的重要因素。幽门螺杆菌感染可导致胃黏膜慢性炎症，进而促进癌变的发生。
3. 遗传和环境因素：胃癌的发病还与遗传和环境因素有关。某些家族中存在胃癌遗传倾向，这意味着如果家族中有患者，个体患胃癌的风险会增加。此外，吸烟、酗酒、长期暴露于化学物质等环境因素也可能增加患胃癌的风险。
接下来，我将为您提供一些正确远离胃癌的建议：
1. 健康饮食：保持均衡营养饮食，适量摄入新鲜蔬菜水果，减少盐腌食品和熏制食品的摄入。多选择低温度烹饪方式，如蒸、煮、炖煮等，减少高温油炸食品的摄入。
2. 注重食物安全：选择新鲜、有保障的食品，避免食用过期变质或不洁食物，尽量避免食用霉变食品和含铅食物。
3. 定期体检：定期进行体检，特别是胃癌高发人群要重视胃部的筛查，如胃镜检查等。
4. 戒烟限酒：戒烟限酒是远离胃癌不可或缺的因素。吸烟和酗酒会增加患胃癌的风险，应尽量戒烟限酒或避免二手烟的暴露。
5. 良好生活方式：保持良好的生活习惯，合理安排工作和休息时间，减轻精神压力，保持心情愉快，注意规律作息和充足睡眠。
6. 寻求专业帮助：如果您有家族中有胃癌病史或其他相关风险因素，建议咨询专业医生，了解个体化的预防措施和定期的筛查建议。
以上仅为一般建议，对于个体情况，请咨询专业医生获得更准确的指导。早期发现和干预可以明显提高胃癌的治愈率，预防远比治疗重要。希望您能采取积极的健康生活方式，远离胃癌，保持健康！
中国胃癌人数较多的原因可能有以下几个方面：
1. 饮食习惯：中国人的饮食结构中，高盐、熏制、烧烤等食品摄入较多，这些食品摄入过多与胃癌的发生有一定的相关性。
2. 幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌是一种常见的胃部细菌，其与胃癌的发生有一定的相关性。在中国，由于饮食卫生、饮用水质量等问题，幽门螺杆菌感染率较高，这也与胃癌的发生率较高有关。
3. 遗传因素：胃癌有一定的家族聚集性，如果一个人的家族中有胃癌患者，那么其患胃癌的风险也会增加。
为了正确远离胃癌，可以采取以下措施：
1. 改善饮食习惯：减少高盐、熏制、烧烤等食品的摄入，增加新鲜水果、蔬菜的摄入，保持良好的饮食习惯。
2. 避免幽门螺杆菌感染：注意饮食卫生，避免与他人共用餐具、牙刷等物品，注意饮用水质量，避免饮用不洁水源。
3. 定期体检：定期进行胃镜检查，及时发现并治疗胃部疾病，避免病情恶化。
4. 保持健康的生活方式：保持积极乐观的心态，避免长期精神压力过大，戒烟限酒，坚持适当的运动等。
总之，正确的生活方式和饮食习惯可以降低患胃癌的风险，同时定期检查和早期发现也是预防胃癌的重要措施。
近年来，我国年轻人患胃癌人数呈上升趋势。青年胃癌多发与不良生活习惯有密切关系，过量吸烟、饮酒和饮食不当都是重要原因。许多青年独自在外生活，经常在外就餐。餐厅的部分蔬菜常洗不干净，当中含有大量残余农药、催长剂、催熟剂、化肥甚至激素，长期食用会对胃、肝产生有害的刺激。还有一部分人嗜吃熏烤或腌制食物，当中含硝酸盐较多，也可诱发癌症。据统计，嗜吃熏烤、腌制食物或“麻辣烫”类饮食的青年，胃癌发生率比其他人群高出4倍以上。另外，生活无规律、工作生活压力大导致精神紧张，也是诱发胃部疾病的原因之一。
接下来就让我们带领大家了解一些预防的办法。
一、生活要规律，生活习惯不规律的人，如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等生活无规律，都会加重体质酸化，容易患癌症。应当养成良好的生活习惯，从而保持弱碱性体质，使各种癌症疾病远离自己。
二、不要食用被污染的食物，如被污染的水，农作物，家禽鱼蛋，发霉的食品等，要吃一些绿色有机食品，要防止病从口入。
三、有良好的心态应对压力，劳逸结合，不要过度疲劳。可见压力是重要的癌症诱因，中医认为压力导致过劳体虚从而引起免疫功能下降、内分泌失调，体内代谢紊乱，导致体内酸性物质的沉积;压力也可导致精神紧张引起气滞血淤、毒火内陷等。
有以上坏习惯的朋友们一定要改正，如果身体出现了异常，及时到医院接受检查治疗，就能做到早期诊断、早期治疗，从而提高治愈率。
胃癌是最常见的消化道恶性肿瘤疾病之一，它对人体健康所造成的伤害是非常严重的。近年来，我国一直是胃癌的高发国家之一，胃癌的发病率和死亡率均可达到世界平均水平的两倍以上。
所以对于我国居民而言，积极做好胃癌的预防和治疗工作是非常重要的。那么到底为什么在我国胃癌会如此多发呢？其实这主要与我国传统饮食习惯有关，不喜欢分餐和公筷制，并且经常互相夹菜、共用餐具，这对于饮食卫生是非常不利的。
而且大多数人都没有定期进行肠胃检查的好习惯，经常认为只有当胃部出现明显疼痛感时才需要进行检查和治疗，这些不良习惯都是会使胃癌发病率大幅提高的。 那么如果想要远离胃癌的话，应当注意些什么呢？下面就一起来看一看预防胃癌必须纠正的四个不良习惯。
1、抽烟喝酒
想要做好胃部保养，首先要注意的一件事就是远离烟酒。对于抽烟喝酒所带来的危害，很多人想到的都是肺部健康和肝脏健康受损，其实对于肠胃来说，胃黏膜也是很容易因过度抽烟饮酒而受到损伤的。
一旦引发胃炎、胃溃疡、胃萎缩等慢性胃病，时间长了，未能及时治疗的话，是很容易引发胃癌的。2、不注重用餐卫生
对于我国居民而言，可能很多人的用餐卫生意识都比较薄弱，所以经常会与他人共用餐具，并且对于餐具消毒一般都不太重视。为了肠胃健康着想，这些不良习惯一定要尽早改正，用餐卫生不达标是导致幽门螺旋杆菌感染非常关键的一个因素。 在感染幽门螺旋杆菌后，若不能及时进行根除治疗的话，是有可能引发胃癌的。对于这一点，可能很多人都不太了解，所以对幽门螺旋杆菌感染的预防和治疗都不是特别重视，这种做法一定要及时改正。
而且一定要注意的一点是，幽门螺旋杆菌由于复发率和再感染率非常高，所以即使是在根除治疗之后，也一定要持续关注用餐卫生，并且定期进行复诊。
3、不按时吃饭
按时吃饭是保证肠胃健康的最基本要求，不过很多人都会在明知按时吃饭很重要的情况下仍然选择每天只吃一餐或两餐，这主要是因为工作繁忙、休息时间过短所导致的。
为了节省时间而经常不按时吃饭是绝对不可取的，因为饮食不规律很容易导致肠胃功能下降，时间长了，胃癌的发病率是会大幅提升的。 4、饭后久坐不动
很多人在饱食过后都会出现明显的困倦感，所以经常会习惯于饭后久坐，这种生活习惯其实是非常不利于肠胃健康的。
饭后长时间久坐会导致肠胃蠕动力下降，很可能会引发消化不良、腹胀、腹痛问题。所以为了肠胃健康着想，千万不要“偷懒”选择饭后久坐，多走动一会对于促进消化、预防肠胃疾病是非常有帮助的。 以上是预防胃癌需及时纠正的四个不良习惯介绍。对于胃癌，大家一定要提高重视，千万不要以为只有老年人才会面临胃癌困扰。在目前工作压力不断增大、不良生活习惯频发的情况下，其实是有很多年轻人也正在经历胃癌烦恼的。
此外，对于经常出现的肠胃不适一定要引起警惕，不要认为疼痛感不强就不需要太过关注，这是很容易耽误疾病治疗的。
说到胃癌，先给大家看一组数据：
GLOBOCAN2020全球癌症最新数据显示，胃癌在全球的死亡率排第四位，胃癌死亡人数有768793人，约占所有癌症死亡的7.8%，仅次于肝 癌［2 ］ 。我国胃癌病例478508例，占全球胃癌病例43.94%，死亡373789例， 占全球死亡人数的48.62%［1］ 。
48.62%，快达到一半的比例了！！！
国家癌症中心估计，从2015年开始，我国胃癌位居恶性肿瘤总体死亡顺位的第3位［2 ］ 。
根据 2015 年全国肿瘤登记中心最新数据估计，我国胃癌新发病例约67.93万例，死亡病例约为49.4万例，男性胃癌发病率是女性的两倍。3
胃癌，不但是全球最常见的恶性肿瘤之一，而且也属于健康生命威胁力很高的公共卫生问题。
从数据上不难看出，我国胃癌人群体量巨大，风险尤高，这是为什么呢？
为什么得胃癌的人越来越多？
对胃的健康具有影响的因素有很多，从饮食习惯上来讲，这几种致癌风险是很高的——
1、幽门螺旋杆菌感染
说到胃癌，必定离不开幽门螺旋杆菌（Hp）感染。自1994年开始，世界卫生组织就将Hp定为一类致癌因子，到目前Hp仍是胃癌的重要致病因素。
我国Hp的感染率在34.52％～80.55％，可以说很高。
既往研究表明，吸烟、饮酒、经常摄入腌制食品等不良生活及饮食习惯均会提高感染Hp的风险。此外，长期进食速度过快也是Hp感染的危险因素。
幽门螺旋杆菌本身，是一个非常强的感染菌，它是唯一一种能在胃酸中生存下来而杀不死的细菌，而且传染力超强，一人传一桌。
大家知道，我们很多人还不习惯使用公筷，总喜欢饭桌上互夹菜，这一行为习惯无疑给幽门螺旋杆菌的传播提供了有利条件。
感染了Hp，会直接作用于胃上皮细胞或者其引起的炎症会间接作用于胃上皮细胞，同时也会损害胃部组织的微环境，导致一些癌前疾病如萎缩性胃炎、肠上皮化生和发育不良，又或者是会推动癌前病变继续往前发展，从而导致胃癌的最终发生。
2、高盐食物及腌制品
吃饭菜口味比较重的人注意了，高盐食物也是胃癌的危险因素。
国外学这在研究中发现，盐摄入量过多与胃癌的癌前病变及胃癌的发生存在着很强的相关性。
因为高盐会刺激到胃黏膜，进而会造成壁细胞的脱落，让胃黏膜的屏障遭到破坏，使细胞增殖增加而发生“意外”；高盐还会增加亚硝基胍等致癌物，从而影响胃癌的发生。
有此我们可以知道，高盐饮食会增加胃癌的风险，而低盐饮食则可以保护胃黏膜，所以平时吃盐比较重、爱吃腌制的咸菜的人，还是早一点改掉这个口味习惯吧。
3、红肉及加工肉类
有研究表明，肉类食物尤其是红肉、加工肉类摄入过多，会增加胃癌风险。
有国外学者通过Meta分析指出，红肉每增加100g/d，胃癌风险增加26%，加工肉没增加50g/d，胃癌风险增加72%。15
肉增加胃癌风险，主要问题在于烹饪方式，比如烧烤、烟熏时会让多环芳烃、杂环胺等 致癌物成分的含量增加，使致癌作用增强。
4、精神心理压力大
现代人，哪一个不是精神心理压力大，相信大家都深有体会。胃作为一个与情绪相关性很强的器官，很容易受到不良情绪的影响。
有研究显示，精神心理压力对胃癌的发生具有一定的促进作用。
不良精神心理因素，可能会抑制副交感神经，释放乙酰胆碱，造成免疫力下降；或者是这种不利情绪会增加体内的活性氧含量，从而让活性氧激活ABL原癌基因，导致胃癌风险的增加。
改掉4个生活习惯，胃会感谢你
1、水果蔬菜日常吃得少
水果蔬菜一般含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E及类胡萝卜素、叶酸、类黄酮，这些营养素被认为是可以防止致癌物亚硝胺的形成，减少DNA损伤，对胃癌具有一定的抑制作用，能够降低胃癌的发生风险。
国外有研究指出，如果一周有4天以上保证蔬菜水果的摄入，则能将胃癌的患病风险降低44%。
2、抽烟喝酒
吸烟伤肺，是大家都知道的，但是吸烟其实也会增加胃癌的风险。不管是既往还是当前有吸烟行为，胃癌的风险都随之明显升高，比普通人高出2~3倍。
吸烟可导致肿瘤蛋白P53以及其他一些酶的基因出现突变，烟草中的多种致癌物（二甲基亚硝胺、苯并芘、多环芳香烃）会通过血液循环进入消化道而损伤胃黏膜，最终诱发胃癌。
酒对胃的伤害不用多说了，平时喜欢大量饮酒的人，胃溃疡、胃癌的风险会增高。
3、不习惯用公筷
杭州市疾控中心健康危害因素监测所和检验中心的专家曾做过实验，测试使用公筷和不使用公筷用餐后的细菌对比：
经过48小时的培育，“非公筷”一组全部高于“公筷”一组，有道“咸菜八爪鱼”的菜两组竟然差了250倍。
所以，使用公筷是个好习惯，能够降低病从口入的风险，特别是降低一些食源性的疾病传播，比如幽门螺旋杆菌、甲肝病毒等等。
4、不善于倾诉
胃部疾病的发生，与人的心理情绪有很大的关系。
在一项研究中，10年内长时间处于精神压抑状态或有较大的精神创伤，胃癌的患病率分别是正常精神人的1.7倍和2.1倍。过分压抑、孤独抑郁、性格内向的人群更容易患胃癌。
现今大家压力都很大，焦虑也时长有，无论你是运动还是找朋友倾诉，都尽量把负面情绪、心理压力给倒出去。
胃癌是最常见的消化道恶性肿瘤疾病之一，它对人体健康所造成的伤害是非常严重的。近年来，我国一直是胃癌的高发国家之一，胃癌的发病率和死亡率均可达到世界平均水平的两倍以上。
所以对于我国居民而言，积极做好胃癌的预防和治疗工作是非常重要的。那么到底为什么在我国胃癌会如此多发呢？其实这主要与我国传统饮食习惯有关，不喜欢分餐和公筷制，并且经常互相夹菜、共用餐具，这对于饮食卫生是非常不利的。
而且大多数人都没有定期进行肠胃检查的好习惯，经常认为只有当胃部出现明显疼痛感时才需要进行检查和治疗，这些不良习惯都是会使胃癌发病率大幅提高的。
那么如果想要远离胃癌的话，应当注意些什么呢？下面就一起来看一看预防胃癌必须纠正的四个不良习惯。
1、抽烟喝酒
想要做好胃部保养，首先要注意的一件事就是远离烟酒。对于抽烟喝酒所带来的危害，很多人想到的都是肺部健康和肝脏健康受损，其实对于肠胃来说，胃黏膜也是很容易因过度抽烟饮酒而受到损伤的。
一旦引发胃炎、胃溃疡、胃萎缩等慢性胃病，时间长了，未能及时治疗的话，是很容易引发胃癌的。
2、不注重用餐卫生
对于我国居民而言，可能很多人的用餐卫生意识都比较薄弱，所以经常会与他人共用餐具，并且对于餐具消毒一般都不太重视。为了肠胃健康着想，这些不良习惯一定要尽早改正，用餐卫生不达标是导致幽门螺旋杆菌感染非常关键的一个因素。
在感染幽门螺旋杆菌后，若不能及时进行根除治疗的话，是有可能引发胃癌的。对于这一点，可能很多人都不太了解，所以对幽门螺旋杆菌感染的预防和治疗都不是特别重视，这种做法一定要及时改正。
而且一定要注意的一点是，幽门螺旋杆菌由于复发率和再感染率非常高，所以即使是在根除治疗之后，也一定要持续关注用餐卫生，并且定期进行复诊。
3、不按时吃饭
按时吃饭是保证肠胃健康的最基本要求，不过很多人都会在明知按时吃饭很重要的情况下仍然选择每天只吃一餐或两餐，这主要是因为工作繁忙、休息时间过短所导致的。
为了节省时间而经常不按时吃饭是绝对不可取的，因为饮食不规律很容易导致肠胃功能下降，时间长了，胃癌的发病率是会大幅提升的。
4、饭后久坐不动
很多人在饱食过后都会出现明显的困倦感，所以经常会习惯于饭后久坐，这种生活习惯其实是非常不利于肠胃健康的。
饭后长时间久坐会导致肠胃蠕动力下降，很可能会引发消化不良、腹胀、腹痛问题。所以为了肠胃健康着想，千万不要“偷懒”选择饭后久坐，多走动一会对于促进消化、预防肠胃疾病是非常有帮助的。
以上是预防胃癌需及时纠正的四个不良习惯介绍。对于胃癌，大家一定要提高重视，千万不要以为只有老年人才会面临胃癌困扰。在目前工作压力不断增大、不良生活习惯频发的情况下，其实是有很多年轻人也正在经历胃癌烦恼的。
传统中医理论中有“怒伤肝”“喜伤心”“思伤脾”“忧伤肺”“恐伤肾”的说法，说明情绪对人体脏器功能有着直接的影响。实际上，生气、焦虑等并不只是人的主观感受。情绪直接连着胃，当你产生不良情绪时，胃也备受煎熬。当人长期处于精神高度紧张状态时，神经活动亢进，产生过量的乙酰胆碱，促进胃肠异常神经的出现，大大增加罹患胃癌的风险。有人说“抑郁是心灵的感冒”。其实，抑郁情绪除了影响生活工作状态外，对人体健康也产生着悄无声息的伤害。当人长期处在抑郁状态时，人体的活性氧水平显著升高，不仅干扰机体的新陈代谢，加速老化，还会引起与氧化应激相关的基因显著表达，细胞中炎症因子增多，大大增加细胞癌变的风险。有些朋友遇到烦心事，往往借酒消愁，但是借酒消愁胃更“愁”。所以，面对不良情绪，一定要选择积极的方式进行排解。和亲人朋友的聊天与倾诉，挥汗如雨的运动，抑或“寄情山水间，凡尘了自然”，都是通过健康积极的方式排解不良情绪。
此外，对于经常出现的肠胃不适一定要引起警惕，不要认为疼痛感不强就不需要太过关注，这是很容易耽误疾病治疗的。
