Question

蛤蜊酿虾滑？

Answer 1

蛤蜊酿虾滑

准备食材：胡萝卜，鲜虾，蛤蜊。

虾去壳去虾线剁碎，胡萝卜去皮切丁，加一勺玉米淀粉搅拌均匀。清洗好的蛤蜊加葱姜放入锅中，煮至开口捞出，塞入虾滑，水开上锅蒸10分钟左右。1勺酱油+1淀粉+半碗水拌匀，倒入锅中，小火煮至浓稠，淋入蒸好的蛤蜊上，最后撒上葱花即可。