Question

宜宾有什么好吃的？

Answer 1

宜宾的菜系很多，最熟悉的大概就是当地的燃面了。另外还有一些不错的地方美食，有空可以去尝尝。下面是相关菜系的推荐，可以尝试一下。

推荐美食

宜宾燃面


因为它是松散的，红亮的，香的，辣的，麻的，好吃的，爽口的，可以马上点燃。


燃面选用当地优质面条，配以宜宾老坛芽菜、磨香油、猪板油、八角、二井椒、一级花椒、花生、核桃、韭菜、豌豆尖或菠菜叶。吃的时候将面条煮熟，捞起晾干，然后按照传统工艺加入调料。看似简单的面条立刻散发出诱人的味道。


宜宾枣蛋


又名徐福臭鸡蛋，为清同治年间本地人张所创。将鸭蛋浸泡在调味好的醪糟酒汁中约一至三年。主要有三大类：南方臭鸡蛋、大众臭鸡蛋、陈年臭鸡蛋。独特的味道，美妙的口感。


兰香斋熏肉


宜宾是传统名吃。早在20世纪30年代，它就以其独特的美味闻名于川内外。兰香斋腊肉酱色黑，清香扑鼻，是葡萄酒的理想佐餐。有食客称赞：“腊肉味美醉，荷花可算作兰香”。


宜宾怪味鸡


1930年，四川乐山的李先生、陈先生来到宜宾摆摊，烹制“怪鸡”，因其肉质鲜嫩爽口，风味独特，深受当地人喜爱。口口相传“一只怪鸡是甜的”。从此，宜宾怪鸡在四川小有名气。在宜宾市小北街52号，可以品尝到味道奇特的正宗土鸡。

推荐店铺

大烤五花-财富中心店


耍哥喜欢这种竹签串起来烧手柄，撒点海椒面，撒点葱花。很香！但是，如果不能很好的吃辣，一定要提前告诉老板少放辣。


地址：唐人财富中心3号楼1层1单元7号(距东方时代广场步行1公里)


人均消费：43元/人


开放时间：9:00-18:00


推荐菜品：烤猪花、汤圆、烤肥肠、烤牛肉、烤土豆、豆腐干。


李记南瓜蛙


鸡肉爱好者一定要尝尝李记的这道菜。和我们平时吃的相比，他们的肉比较紧实。


看起来淡淡的，其实很辣。记得多加点南瓜，面粉熟了就好吃了。我看到它就流口水。


地址：容州路西段11号(印象汇步行900米)


人均消费：66元/人


开放时间：16:00-次日4:00


推荐：点一份南瓜蛙，各种配菜都很好吃。


张麻辣豆腐


想尝尝沙河豆腐？就来这家店吧！魏王也能感受到豆腐宴。一块普通的豆腐可以做出这么多花样！


当然，招牌是麻婆豆腐。炸好的豆腐皮脆嫩可口。咬一口，豆汁溢出。加了辣酱，得吃两碗饭。


地址：一纬路东50米。


人均消费：55元/人


开放时间：11点至21点


推荐菜：麻婆豆腐、芙蓉豆腐。