Question

萝卜排骨汤

Answer 1

“萝卜排骨汤是一种非常受欢迎的汤，但让简单的汤变得美味的关键是慢炖。排骨炖一个小时就加萝卜，再炖两个小时，香味和软糯最好。”


佐料


排骨(1)


佐料


盐(2茶匙)鸡精(1茶匙)萝卜(1个)


炊具


油炸锅


一个


将排骨切成约1英寸的块，放入锅中焯一下。


2


焯水后，出锅洗净。


三


将排骨放入汤锅中，加入适量水，炖3小时。


四


萝卜洗净，去皮，用滚刀切成块状。


五


排骨炖一小时后，加入萝卜，继续炖2小时。炖好后加入盐和鸡精调味。


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