Question

末伏吃什么

Answer 1

末伏吃的食物：烙饼摊鸡蛋、鸭肉、黄瓜、莲藕、绿豆粥。

1、烙饼摊鸡蛋

有民俗曰：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，进入末伏，难熬的暑天也快要过去，烙饼摊鸡蛋是必吃的一种传统食物，因为做法简单方便因此最受欢迎。

2、鸭肉

俗话说“防苦夏吃吃鸭”。末伏还处于苦夏，在肉类的选择上要选性质偏凉，或性平的肉，而鸭肉性凉，正适合末伏吃。

3、黄瓜

老黄瓜是消暑热的法宝，老黄瓜指的是熟透了的黄瓜，老黄瓜的清热消暑能力强，是伏天应对暑热天气的好食材。

4、莲藕

末伏是立秋后了，这时是新鲜莲藕应市之时，是最好吃的时候。

5、绿豆粥

在末伏不少人家里都会煮一锅绿豆汤给家人当水喝，里面加一些冰糖，放进冰箱，清热又解渴。