泮塘的泮溪酒家是传统有名老茶楼，很多以前曾风行的小吃，如乳香炸芋虾、锦卤云吞等，现在甚少有食肆制作了，唯独泮溪酒家一直在坚持。
西关保留着很多传统名小吃，大小食肆数不胜数。大的如广州酒家、陶陶居、莲香楼、泮溪酒家等，小的有"银记"、"伍湛记"、"南信"等等。从和味牛杂萝卜、双皮奶、透明马蹄糕到肠粉、虾饺、云吞等等，应有尽有。
上下九为中心,很多开很多年小吃店。伍湛记吃粥,宝华面店和坚记吃面,银记吃拉肠,还有很多糖水店冰室吃甜品大新路搬到海珠南路的林记油香饼。
北京路传统小吃剩下的不多了(只剩下8珍饺子馆和聚宝海鲜的烧乳鸽还有和平馆的雪糕了),各国美食倒是在北京路附近聚集。
资料拓展：
广州早茶：广州人早晨去茶楼喝茶是一种传统，无论是家人或朋友聚议，总爱去茶楼，泡上一壶茶，要上两件点心，美名"一盅两件"。
蒸肠粉：肠粉起源于广东，在清代末期就有了，那时的肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香的芝麻。它口感爽滑细腻，搭配丰富的馅料，营养美味，叫人赞不绝口。广州银记肠粉比较有名。
豉汁凤爪：广式早茶中不可缺少的就是这豉汁凤爪，红香酥软，味道醇厚，鸡爪皮很有弹性富含丰富的胶原蛋白，让人一吃就上瘾！鸡爪经油炸蒸制，发得泡而松软，再加上诸多味酱料，吃时齿间留香，一吮即脱骨，连啃骨头也成为一种乐趣。
广州的小吃街有上下九步行街、北京路步行街、天河城、状元坊和流行前线等。广州特色小吃有萝卜牛腩、牛杂、云吞面、及第粥、艇仔粥、布拉肠粉、猪肠粉、荷叶包饭、钵仔糕、鸡仔饼等。
拓展资料：
广州，简称穗，别称羊城、花城，是广东省省会、副省级市、国家中心城市、超大城市、国际大都市、国际商贸中心、国际综合交通枢纽、国家综合性门户城市，首批沿海开放城市，是南部战区司令部驻地 。
饮食
广州是中国十大美食之都，民间有“食在广州”的美誉 。广州菜是粤菜的主体和代表，用料广博，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。口味上以清、鲜、嫩、滑、爽、香、脆为主，追求原料的本味、清鲜味。既符合广东的气候特点，又符合现代营养学的要求，是一种科学的饮食文化。
广州著名的菜点有：白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、上汤焗龙虾、清蒸石斑鱼、白灼虾、干炒牛河、广东早茶等。
广州特色小吃有萝卜牛腩、牛杂、云吞面、及第粥、艇仔粥、布拉肠粉、猪肠粉、荷叶包饭、钵仔糕、鸡仔饼等。广州饮食业由“四园”为代表，分别为东园酒家、南园酒家、西园酒家和北园酒家，再辅以诸如广州酒家、泮溪酒家、莲香楼、陶陶居等有上百年历史的老字号。
语言
广州方言是中国南方地区的重要方言之一。广义的广州方言又称“广府话”、“白话”，属粤方言广府片，是粤语的代表方言，通行于以广州为中心的珠江三角洲、粤中和粤北部分地区，以及广西东南部。狭义的广州方言指广州话，专指广州市区通行的粤语 [140] 。客家话主要分布于增城区、花都区、从化区，白云区、天河区、越秀区、番禺区亦有客家古村落分布；广州居民基本能讲普通话。
上下九的陶陶居(康有为帮他们起的名字),广州酒家,
下九路荔湾广场四楼西关人家
有钱的话可以去珠江边沙面的白天鹅,今年刚刚重新开张的
泮塘的泮溪酒家是传统有名老茶楼了. 很多以前曾风行的小吃，如乳香炸芋虾、锦卤云吞等，现在甚少有食肆制作了，唯独泮溪酒家一直在坚持。作为中国最大的园林式酒家，把美景与美食结合起来，在这里品尝美食绝对是一件赏心乐事。当我们在菜谱上看到"乳香炸芋虾"和"锦卤云吞"这两款名小吃时，脸上分明涌起许多复杂的感情。儿时经常拿在手里的小吃，恍若仍留有余香，脑海中浮现起一幕幕与此相关的温馨往事。
但由酒家、饭店构成的美食一条街就有，在泮塘路，中山八路石路基车站旁边。如果想吃地道小吃的话，十甫路荔湾名食家，，泮塘路西关世家和泮溪酒家吧
广州人说"食在西关"，西关保留着很多传统名小吃。大小食肆数不胜数，大的如广州酒家、陶陶居、莲香楼、泮溪酒家等，小的有"银记"、"伍湛记"、"南信"等等。从和味牛杂萝卜、双皮奶、透明马蹄糕到肠粉、虾饺、云吞等等，应有尽有。
接着推荐上下九为中心,很多开很多年小吃店,伍湛记吃粥,宝华面店和坚记吃面,银记吃拉肠,还有很多糖水店冰室吃甜品大新路搬到海珠南路的林记油香饼...
最后如果要买礼物的话，上下九的广东特产店很多
北京路传统小吃剩下的不多了(只剩下8珍饺子馆和聚宝海鲜的烧乳鸽还有和平馆的雪糕了),各国美食倒是在北京路附近聚集,
北京路附近的文明路则炖品很不错,开的成行成市了,也不贵
广州晚上热闹的街有 逛街就天河城\北京路\上下九,酒吧就沿江路天字码头到人民桥一带,还有几个出名的夜总会,天河北的国会\建设六马路的唐会等
健民药店附近有一间卖饺子的，店铺不大，但煎饺子很好吃
科技书店旁边的太平馆西餐厅连周总理都去过吃
萝卜牛腩，各种糖水，双皮奶，干炒牛河，肠粉，云吞面，烧鹅，煲仔饭，早茶……
