为什么电磁炉做的菜不好吃？
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电磁炉炒菜本来就没有煤气炒菜好吃的，电磁炉温度 不好掌控，火候不好调节
炒菜本来就是有时候需要大火，有时候需要小伙 的，炒出来的菜才好吃，而电磁炉始终都只能是那么大的火候，就算你条件了但是 要很久才能反映过来这时候已经过了最佳时机
所以想要炒出好的菜还是用煤气
我也是用电磁炉 电磁炉确实没有煤气炒的好吃 不是伱锅的问题哈 我的平底锅都凹凸不平了 炒出的菜也一样 炒菜时就是要很多油 不然就要糊锅了 我有个办法伱试一试 但是不知道伱喜不喜欢那样炒出的菜，，就是放适量的油 然后菜炒入味或者有点要糊锅迹象的时候就加点水 在待水被烘干的时候菜也就差不多熟了 我怕长胖所以才这样做菜的 而且本来油吃多了就不好 我感觉这样炒出的菜也挺好吃的 番茄炒蛋就要多油 加水就不好吃了 有些特殊的菜伱就自己拿捏了
炒菜本来就是有时候需要大火，有时候需要小伙 的，炒出来的菜才好吃，而电磁炉始终都只能是那么大的火候，就算你条件了但是 要很久才能反映过来这时候已经过了最佳时机
所以想要炒出好的菜还是用煤气
我也是用电磁炉 电磁炉确实没有煤气炒的好吃 不是伱锅的问题哈 我的平底锅都凹凸不平了 炒出的菜也一样 炒菜时就是要很多油 不然就要糊锅了 我有个办法伱试一试 但是不知道伱喜不喜欢那样炒出的菜，，就是放适量的油 然后菜炒入味或者有点要糊锅迹象的时候就加点水 在待水被烘干的时候菜也就差不多熟了 我怕长胖所以才这样做菜的 而且本来油吃多了就不好 我感觉这样炒出的菜也挺好吃的 番茄炒蛋就要多油 加水就不好吃了 有些特殊的菜伱就自己拿捏了
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火力不够，基本上都是靠煮出来的，保证不了菜肴的新鲜，破坏了里面的纤维，所以吃进去都是软趴趴的。
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因为手艺不好 会做菜的人 不管用什么做 都好吃
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电磁炉火力太小且加热面积大小，局部温度很高烧糊食场，而别的却是夹生的
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因为不够火候
就像煲汤还是老火的香
就像煲汤还是老火的香
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