Question

杭州特色小吃有哪些

杭州特色小吃有哪些

Answer 1

用牛包裹的全家福米粉
发现店家：花溪王牛肉米粉
发现地：古墩路紫金小区8—11号
鸡毛小店民间美味大搜索[推荐]
杭城第一鸭肫、鸭脚爪——顺民小吃店
地址：建国北路双牛大厦对面
当家菜：卤鸭肫、胶汁鸭爪、雪菜蘑菇
美味指数：9级
杭城第一咖喱——澄江面馆
翠苑电影城斜对面，那家叫澄江的小面馆，刺激着我的食欲。
地址：翠苑电影城斜对面
当家菜：冬荫宫海鲜汤、鱼头煲、咖喱
美味指数：8级
杭州第一油爆虾、炸带鱼——大头（无店名，反正大家都这么叫)
地址：梅花碑信余里小区（石油公司旁）
当家菜：油爆虾、炸带鱼
美味指数：9级
杭城第一烧鸡公——文三路烧鸡公
地址：文三路西溪数码港对面
当家菜：烧鸡公
美味指数：7级
杭城第一小海鲜———小厨师（店名没有，但窗子上贴着“小厨师美食”的字样）
地址：杭州百井坊巷南侧靠近中山北路口
当家菜：米鱼头豆腐汤、清蒸十六眉、清蒸带鱼……所有小海鲜
美味指数：8级
杭城第一野笋干——老土饭店
地址：天城路19号
当家菜：野笋干、烧辣野鸭、酱汤大鱼头
美味指数：7级
杭城第一目鱼干——瓯特
地址：文新路富华路口
当家菜：美极河虾、笋干烧目鱼干
美味指数：7级
杭城第一鱼汤——方大伯的鱼（无名小店，但大家都这样叫）
地址：武林路口头
当家菜：鲫鱼浓汤

Answer 2

杭州鼓楼门口的乐享乌贼烧纯正口味，台湾的特色小吃在内地是少有的风味小吃。

新鲜的乌贼灌入金黄色泽十分可口，泽淋上秘方特调酱汁，并洒上白芝麻与香料，形成绝佳的视觉、嗅觉及味觉飨宴。

乌贼烧的口感非常多层次，您会先嚐到秘方酱汁与酥香外皮的结合，接著是脆脆、很Q又有点弹牙的乌贼，然後是金黄香浓的海鲜炖饭，每一口都让味蕾有著不同的体验。
试试就知道！！！

Answer 3

杭州除了小笼包还有酥油饼，他是用面粉为主，在锅中放入少许食用油，成品酥黄，油而不腻。我认为最好吃的就是杭州西湖的藕粉了，但也是杭州的知名特产，他还有一个名字那就是三家村藕粉，有滋阴补血的功效，老人，小孩都适合。

Answer 4

杭州小吃，当仁不让得去[知味观]喽!品种齐全，且价格不贵!缺点就是人多了点，好地方当然是高朋满座的，嘻嘻!
另外，吴山广场的清河坊小吃一条街也很不错!一边走，一边看，一边吃，很惬意的!!
杭州小吃
1、葱包桧儿
这个是杭州人都知道的一个故事，把面粉做成人形炸成金黄色，就是油条。油条夹在春卷皮里压扁，喷喷香的，不过现在看到的越来越少了。
2
、油冬儿
面粉裹萝卜丝，一般都喝炸臭豆腐一起卖的说。
3
、馄饨小笼
不用说啦，新丰小吃每天那么多人就知道它的味道了。
4、吴山酥油饼
吴山广场有的卖。
5、西湖藕粉
有袋装和速溶的，小时候看妈妈熬，撒上桂花糖，简直就是极品，女生还可以来减肥的.
6、猫耳朵
小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃，后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。知味观的猫耳朵很正的哦。
7、片儿川
咸菜+冬笋+肉片，煮出来的面又鲜又滑，杭州特色，别的地方没有的。阿娟面馆的片儿川很好吃的(在文一路KFC附近，每天生意好爆了)。
8、老鸭煲
全国闻名的张生记老鸭煲
9、幸福双
知味观在卖的，至今不知道是什么味道。
10、定胜糕
传说是岳飞出征前一个老太太做给他们吃的。把细纱放在糯米粉里用竹筒蒸3分钟，取定胜之意。河坊街有个老太太最早开始做这个的，电视上也放过好几遍，现在做这个的店多起来了，还是那家的最好吃。

Answer 5

杭州的西湖醋鱼是很有名的特色美食，它用鲜嫩的鱼做出来的味道给人的印象非常深刻，因为它需要耐心的去烹饪，在这个过程中还要注意掌控好火候，要不然吃起来的味道是不一样的。吃起来可以感觉到它的肉很鲜美，给人的味道非常棒。