煮面不怎么样才能不溢锅?

煮面时候还要做别的菜,应付不过来,很崩溃。题目写错了,是怎么样才能不溢... 煮面时候还要做别的菜,应付不过来,很崩溃。
题目写错了,是怎么样才能不溢
展开
 我来答
机脸整4538
2006-11-28 · TA获得超过2.1万个赞
知道大有可为答主
回答量:2563
采纳率:0%
帮助的人:1068万
展开全部
在煮面条的时候经常容易溢锅,如果在锅里加入几滴香油,那么就不会有这种情况发生了,而且吃剩下的面条也不容易粘在一起。

按照一般的习惯,我们煮面条的时候,都是先把水烧开,然后再放面,其实这样做有一个非常不好的地方,就是容易造成硬心面。其实,煮面的关键是要掌握好放面的时间,就是在水还没烧开的时候,就把面放进锅里去煮。

热心观众X 小姐告诉我们,要在水被烧开前的两三分钟的时候,把面放进锅里煮,具体的窍门就是看到水面刚刚飘起水气的时候,刚刚好,把面下锅就可以了。这样煮出来的面就劲道了,而且非常好掌握时间,一般将锅煮开两次,面也就熟了。真是既方便又不容易粘
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
上海食品科技有限公司
2024-04-15 广告
蒸汽夹层锅是我们公司专业生产的高效烹饪设备,其独特设计结合了蒸汽与夹层加热技术,确保了食品在烹饪过程中的均匀受热与营养保留。该设备采用优质不锈钢材料,耐腐蚀、易清洁,符合食品安全标准。蒸汽夹层锅适用于各种食品加工场合,如学校食堂、酒店后厨等... 点击进入详情页
本回答由上海食品科技有限公司提供
杀一只狐狸
2006-11-28 · TA获得超过2.3万个赞
知道大有可为答主
回答量:1182
采纳率:75%
帮助的人:722万
展开全部
煮面条:煮面时在水面加一汤匙油,面条就不会沾了,还能防止面汤起泡沫溢出锅外。

另外,加点盐哦,不易烂!

还有,水开的时候要记得把火搁小。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
越狱潜逃
2006-11-28 · TA获得超过979个赞
知道小有建树答主
回答量:1004
采纳率:0%
帮助的人:653万
展开全部
这还算是问题?!
两个人做饭!还能增加感情呢~~~~~~~~~~~
要不?用嘴吹?
呵呵~~~~~~~~~`
其实很简单!
给锅边撂根葱或者筷子勺子什么的就不会溢出来了
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
年华432_
2006-12-08 · TA获得超过592个赞
知道答主
回答量:180
采纳率:0%
帮助的人:0
展开全部
加一点盐就行,想当年我老妈每天早上都这样给我和老弟煮面条,美极了,我们都吃着那暖暖的面条考上了大学,现在想吃也吃不着了
本回答被提问者采纳
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
u300
2006-11-28 · TA获得超过1210个赞
知道小有建树答主
回答量:689
采纳率:0%
帮助的人:552万
展开全部
水开后(不要大开)下面条,用筷子搅开防止粘锅。水不要添得太多,水量根据面多少掌握。不要盖锅盖开锅后点凉水,盖锅盖。这样煮的面筋到开两次,面就熟了。。(楼上的同志们真厉害)而且人一定要站在锅前面。///////

参考资料: 经验

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(15)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式