6个回答
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
2023-08-01 广告
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒...
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那你要的就一定是鸡汁土豆泥。下面是制作方法
配
料:
土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎
A:土豆泥胚子的做法:
(1)土豆削皮切块,煮。一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,不用煮太长时间。
(2)煮好用漏勺捞出,浸水。据说要浸冰水,起码也要冷水,因为这样可以把空气逼出来,味道好。
(3)搅泥。这可是件力气活,要搅到很匀才可以。
B:鸡汁土豆泥的做法:
(1)热锅化黄油。最好是黄油,有一股奶香味,味道才正宗。
(2)盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
(3)油热倒下味汁,略炒到稠,浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。
配
料:
土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎
A:土豆泥胚子的做法:
(1)土豆削皮切块,煮。一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,不用煮太长时间。
(2)煮好用漏勺捞出,浸水。据说要浸冰水,起码也要冷水,因为这样可以把空气逼出来,味道好。
(3)搅泥。这可是件力气活,要搅到很匀才可以。
B:鸡汁土豆泥的做法:
(1)热锅化黄油。最好是黄油,有一股奶香味,味道才正宗。
(2)盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
(3)油热倒下味汁,略炒到稠,浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。
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kfc的土豆泥做法原料:
1.
土豆,最好选用新土豆,口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。
2.
淡奶油
3.
烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。(t&t里就有卖的)
4.
盐和胡椒粉
制作方法:
1.
土豆蒸熟,去皮,放在容器中,放凉后,把土豆攥成泥。
2.
在土豆泥中加入适量的奶油搅拌,直到奶油完全浸入土豆泥中。
3.
将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中,置于火上,加入适量的浓缩鸡汤和水,不停地搅拌,直到土豆泥和鸡汤溶为一体。
4.
最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒~~~
学会后,就不用去肯德基买着吃了。
1.
土豆,最好选用新土豆,口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。
2.
淡奶油
3.
烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。(t&t里就有卖的)
4.
盐和胡椒粉
制作方法:
1.
土豆蒸熟,去皮,放在容器中,放凉后,把土豆攥成泥。
2.
在土豆泥中加入适量的奶油搅拌,直到奶油完全浸入土豆泥中。
3.
将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中,置于火上,加入适量的浓缩鸡汤和水,不停地搅拌,直到土豆泥和鸡汤溶为一体。
4.
最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒~~~
学会后,就不用去肯德基买着吃了。
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很简单的,我建议你最好不要用肯德基土豆泥的勺子,可以用筷子吃。。。。
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加点海椒面,还可以吃,要不简直不是人吃的食品
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