Question

蛇肉好吃吗

Answer 1

好吃啊，汤鲜味美！
蛇肉性味甘咸平，含有蛋白质、脂肪、多种无机盐、糖类、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1-维生素B2等成分。具有补气血，祛风邪，通经络的作用。

适宜人群： 适宜体质虚弱，气血不足，营养不良者食用；风湿痹痛，四肢麻木，风湿及类风湿性关节炎，脊柱炎患者食用；大疯痢疾，过敏性皮肤病，末梢神经麻痹者食用；骨结核，关节结核，淋巴结核之人食用。
不适宜人群： 孕妇慎用。
还有蛇肉与萝卜同食，会中毒。
请采纳！

Answer 2

蛇肉是寒性的，所以有皮肤疾病、体质热性的人可以食用，效用很明显。最好是清蒸或者炖汤，保持原味。忌放重辣。
蛇是脊椎类爬行动物，说到口感，不一定好吃，多骨少肉，个人喜好不同吧~