Question

食品的品保检验主要用到什么仪器，？？？？？速求！！！！

我学的是化工专业，想做分析，我想即使是食品的检测与分析也要用到相关的分析方法吧，所以就去投了食品品保检验的岗位，但是不知道他们有什么区别，请做过的告诉我，这个岗位主要做什么，用什么仪器做分析检验？谢谢了

Answer 1

食品方面应该没有太多需要分析的仪器。品保检验有理化检验和微生物检验，理化检验一般是测成分、酸碱度。普通玻璃器皿如滴定管等、PH计。微生物检验用到高压灭菌锅、净化台、接种针、移液器、漩涡振荡仪、培养箱等等，不需要分析用的仪器。