Question

我想开一家熟食店，可是我什么都不懂，怎么办呢？都需要什么材料

Answer 1

如何开一家熟食店呢：
　　 秘诀一：农贸市场、住宅小区是首选店址
　　 “要开店先挑地” 所有做老板的一般都会认为，首选店门面应是农贸市场、居民小区里的店铺，这些地方的目标顾客会相对集中，生意好做。其次为单位食堂、超市外卖做批发配送，生意也不会差。
　　 秘诀二：透明装修透明消费
　　 一家中等规模的熟食店，加工场地约20-30平方米，经营面积约10多平方米。营业间可大量采用玻璃板装修，既方便顾客看清食品，也能起到挡尘作用，做到透明消费。熟食加工制作间里，洗、切、烧各道工序所需用具要配备齐全，并符合卫生部门相关要 求。
　　 秘诀三：店名独特易记产品常推常新
　　 首先，可以给自己的店取一个比较独特的名字，以求吸引顾客的注意。当然，最重要的是要做出特色食品，如适合东北人口味的的酱猪蹄、熏鸡等。同时，注意随季节变化和顾客需求，不时推出新产品，成为自家店的 “ 独门暗器 ” ，吸引回头客。
　　 熟食通常价格不高，素菜通常6元／500克，烤鸡、酱鸭一般价格在16元／500克左右间。而熟食店开的好与坏，“特色” 两字是它的命脉所在，要尽力打出自己的品牌。
　　 秘诀四：进货渠道正规服务要细微
　　 应在正规的市场进货，以防病、死等质量差的禽类进入店中；在服务方面，要对服务人员进行认真的培训，以保证服务的到位，塑造良好的形象。如是外卖配送，特别要注意送货时间、地址，以免造成不必要的错误。

Answer 2

还是先到类似的熟食店打工三两个月吧~也不急在这几个月，这样学得快，还有工资呢

Answer 3

还是花点钱去培训吧

追问

嗯我看行培训需要多久

Answer 4

卫生很重要

追问

这样我知道