有机奶和纯牛奶的区别?
2022-11-20 · 百度认证:北京惠企网络技术有限公司官方账号
一、有机奶是绿色无污染产品,有机奶是按有机标准生产,并经第三方严格认证的“最健康,最天然”的奶制品。
三、有机奶生产加工过程中严禁使用化肥、农药、激素、生长调节剂、饲料添加剂、食品添加剂等人工合成的化学物质
二、纯牛奶也叫鲜牛奶 呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体,无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味。主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
扩展资料:
牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
有机奶粉与普通奶粉的区别:
1、原料不同
有机牛奶是指喂养的都是天然草料而不是人工饲料。
普通牛奶就是普通方式养的奶牛挤出的奶。
2、是否含有添加剂
有机奶在原料采集和加工过程不含任何的添加剂,不含农药和化学肥料。因此有机奶营养更健康 。
纯牛奶含添加剂。
3、加工过程
有机奶的加工过程采用的是物理冷却的方法,最大限度的保存了原奶粉的钙和蛋白质及其它的营养成分 。
纯牛奶采用的是超高温灭菌法,即135℃不少于1秒的高温瞬时灭菌。这种方法在杀死牛奶中的有害病菌同时,也破坏了牛奶中的营养成分。
采用巴氏法杀菌的新鲜牛奶是在72摄氏度至75摄氏度条件下将牛奶中的有害微生物杀死,而牛奶中对人体有利的营养物质能得以保留,因此常温奶的营养成分和新鲜程度都不及采用巴氏法杀菌的新鲜牛奶。
扩展资料:
有机奶是按有机标准生产,并经第三方严格认证的“最健康,最天然”的奶制品。有机奶强调的是“完全天然”和“全程无污染”,生产加工过程中严禁使用化肥、农药、激素、生长调节剂、饲料添加剂、食品添加剂等人工合成的化学物质,包装、贮藏、运输也都要严格遵照有机食品的相关标准。
除此以外,还要求生产厂必须建立完善的质量跟踪审查体系。所以对广大消费者来说,有机奶是“最安全”的奶制品。
参考资料:百度百科-有机奶
2018-12-13
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