有没有哪种鱼是没有鱼刺的?
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无刺鱼,即只有一根主刺,鱼片中无刺的鱼。其中包括鳜鱼、鲟鱼、罗非鱼等。 中华鲟,只有一条主刺,而且其主刺不同于一般的刺,倒更像脆骨。 嗯,章鱼没有刺,但是不属于鱼类。 鳜鱼被称为淡水鱼极品。目前,其市场价为每公斤60~80元,我国现在年产量仅为8.9万吨,无力满足市场需求。 鲟鱼是世界上著名的冷水鱼品种,其中以俄罗斯产为最佳。此外,还有欧洲产鲟鱼和我国产鲟鱼。鲟鱼的肉质好,只有一根刺,很适合欧美人的口味。我国开始饲养鲟鱼是在1996年前后,1998年进入大面积商品化生产,其价格也由前几年的每公斤800元降至现在每公斤100~200元。国际市场需求量较大。 罗非鱼在名优淡水鱼中属中低档次,其养殖地区已遍布全世界75个国家和地区。我国罗非鱼目前养殖量已占世界罗非鱼养殖总量的65%。由于长期停留在小规模生产和低品位就地产销阶段,远未形成产业化,而未能进入国际市场。
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墨鱼。。。乌鱼。。。甲鱼。。。鱿鱼。。。鳕鱼。鲅鱼,鲍鱼
。
刺少 鲢鱼>胖头(花鲢鱼)>鲤鱼>草鱼。。
。
刺少 鲢鱼>胖头(花鲢鱼)>鲤鱼>草鱼。。
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