Question

寿司做法.....

寿司怎么做，回答的，麻烦请写清楚步骤.....

Answer 1

如何做寿司？快来get吧~

Answer 2

材料：米、鸡蛋、黄瓜、蟹肉棒、鱼子、寿司紫菜、 竹帘、寿司醋、寿司酱油、芥末、油。 (所有材料大统华超市即可买齐) 步骤：1、先煮半锅米饭，一般的米即可，略多加些水，饭略烂些以增加粘性； 2、调两个鸡蛋，煎成蛋饼，切成条； 3、黄瓜切成细条，不用削皮； 4、蟹肉棒切成细条，解冻即可； 5、这时米饭熟了，加3匙寿司醋，1匙色拉油，拌匀； 6、将寿司紫菜放在竹帘(卷寿司专用)上， 米饭平铺在紫菜上，压紧压实， 不需铺满，三分之二宽度即可； 7、将解冻后的鱼子直接铺于米饭上； 8、放上黄瓜、蟹肉棒、蛋饼条，卷实，并切段即可。 (注意，卷的时候压紧些，不然寿司卷会太松， 切的时候刀上略沾些油。)

Answer 3

天麸罗卷寿司

材料：

天麸罗虾、海苔、米饭、寿司醋、生菜、奶酪、沙拉酱、蟹籽

做法：

1.将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉后均摊在海苔上

2.涂上蟹籽后将海苔翻面，放生菜，天妇罗虾，奶酪，沙拉酱（用竹帘挤压成形）卷成即可

点评：

天麸罗虾（超市有售）是日本料理中比较著名的一个配料，具有极高的营养价值

北寄贝寿司

材料：

北寄贝、米饭、寿司醋

做法：

1.先将米饭蒸熟加入寿司醋，拌匀置凉

2.将北寄贝洗净，剔好备用

3.把拌好的寿司饭捏成梯形（20g左右的饭团），最后将北极贝覆盖在饭团上即可食用

点评：

北寄贝具有明亮的色泽味道鲜美，肉质爽脆，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸

樱桃小丸子

材料：

米饭、金枪鱼、三文鱼、调料酱

做法：

1.将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉，各种生鱼切片备用

2.取米饭20g，用保鲜膜协助捏成圆形，再将生鱼片覆盖捏紧，浇辣椒汁即可

点评：

三文鱼适合长期使用脑力工作者食用，增强大脑功能，预防视力减退