Question

干辣椒里张蛆虫而且很多怎么回事？

Answer 1

原因是干辣椒放置时间过长，潮湿了。

解决方法在太阳下彻底晒干后用不透气的塑料袋装好扎紧，最好分成几袋装，一袋吃完再开下一袋。还有就是买东西不要图便宜一次买很多，其实如果买回后坏掉了，成本并不低，而且存放也麻烦。

若是实在担心潮湿，可以用食品防潮剂，是在一些休闲食品或者耐放的食品比如雪饼、饼干、火腿、紫菜等等很多的食品当中都会有防潮剂。

防潮剂也有另外的一种叫法就是干燥剂。在食品中放防潮剂主要就是为了防止食品因为受潮而变质，在食品包装中放一小包食品防潮剂可以延长食品的保质期，为食品延长寿命。

扩展资料：

辣椒晒干后水分被蒸发，只要密封后放在阴凉干燥处保存即可，或者扎紧口袋放在冰箱冷藏保存，冰箱冷藏保存可以延长辣椒的保质期。

把干辣椒装在一个透气性良好的容器中，用保鲜膜封口，然后用针扎一些洞，保证透气性，放在通风处就可以了。

发霉的辣椒建议不要再食用。发霉的食物中很有可能潜藏黄曲霉素，黄曲霉素是公认的致癌物之一，食用了这样的辣椒对身体的伤害极大。而且，食用了这样的辣椒会造成大肠菌落超标，引起腹泻、呕吐等症状。

参考资料来源：人民网-食物长虫咋办？别怕！正常吃

Answer 2

把鱼切成大小差不多得快，简单的就放适量的盐，拌匀了，夏天腌半天或几个小时就行，冬天腌制的时间要长些。讲究一点的可以加辣椒，胡椒粉，生姜末等等作料。腌制好后，晒干即可。夏天为了防止生蛆虫，晚上收回后可放冰箱速冻，第二天再晒，就不会了

追问

我说的是辣椒。不是鱼 是晒干了的辣椒。里面生蛆

Answer 3