Question

大米有点发黑，不是很白，闻着有股淡淡的霉味，这样的大米还可以吃饭？

Answer 1

大米在发霉初期，不是很严重的情况下，经多次加盐淘洗，降低霉菌毒素的含量后还是可以吃的。如果霉变严重，那就坚决不能吃了。否则会对人体肝脏造成损伤，发生中毒现象。因为发霉的米里有黄曲霉素，吃了会致癌黄曲霉具有很强的毒性，而且是一种致癌物质，是引起胃癌，肝癌。发黑是被氧化了。大米表面上的VB没有用了。建议别吃= =

Answer 2

别吃了。有霉味本身就意味着大量霉变，而霉变的食物对人是有害的

Answer 3

是大米发霉了
不要吃了，吃了会坏肚子的，
对身体也不好，
大米储藏要通风，干燥。

Answer 4

不要吃了，因为已经变质，吃了对身体不好

Answer 5

这明显是大米变质了，还是不要吃了。