Question

下列有关实验的叙述正确的是（　　）A．观察植物细胞有丝分裂时，处于各时期的细胞不会出现在同一视野中B

下列有关实验的叙述正确的是（　　）A．观察植物细胞有丝分裂时，处于各时期的细胞不会出现在同一视野中B．用淀粉、蔗糖酶和淀粉酶探究酶专一性时，可用碘液代替斐林试剂进行鉴定C．用低倍镜观察不到紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离和复原的过程D．用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需将NaOH溶液和CuSO4溶液混匀后使用

Answer 1

A、观察植物细胞有丝分裂时，在同一个视野中可能会观察到处于各时期的细胞，故A错误；
B、用淀粉、蔗糖酶和淀粉酶探究酶专一性时，淀粉酶可以将淀粉水解成还原糖，而蔗糖酶不能将淀粉水解（淀粉是非还原性糖），所以可以用斐林试剂鉴定，也可以用碘液鉴定，故B正确；
C、用低倍镜可以观察到紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离和复原的过程，故C错误；
D、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需先加入NaOH溶液，再加入CuSO₄溶液，不能混合使用，故D错误．
故选：B．