人吃的大米主要来自水稻种子的（ ） A．胚芽 B．胚乳 C．子叶 D．胚
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| 我们吃的大米是去掉了皮的大米种子，在去皮的过程中，胚的结构遭到了破坏，只剩下了胚乳这个结构，而水稻种子的营养物质主要贮存在胚乳中．所以我们食用的主要是大米的胚乳． 故选：B |
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