Question

在“观察水的沸腾”实验中，当水温升到89℃时，小刚开始计时，每隔1min记录一次水的温度．然后，小刚根据

在“观察水的沸腾”实验中，当水温升到89℃时，小刚开始计时，每隔1min记录一次水的温度．然后，小刚根据实验数据绘制了如图所示的温度随时间变化的图象．（1）由图象可以看出，把水从91℃加热到刚开始沸腾所需时间为______ min．（2）根据图象可以推断，水的沸点为______℃；如果在其它条件不变的情况下继续对水加热1min，则水的温度是______℃．（3）实验进行过程中杯口不断有“白气”冒出，这是杯口高温的水蒸气遇冷______（填一种物态变化名称）而来．

Answer 1

（1）由图象知，水从第5min开始沸腾，所以从91℃加热到刚开始沸腾所需时间为4min；
（2）根据图象可知水在第5min开始温度保持不变，因为水沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，故水的沸点为99℃；水的沸点为在大气压不变时，继续对水加热1min，则水的温度仍保持99℃不变；
（3）实验进行过程中杯口不断有“白气”冒出，这是杯口高温的水蒸气遇冷液化形成的小水滴．
故答案为：
（1）4；（2）99；99；（3）液化．