Question

有机物中哪些能和NaOH反应

Answer 1

1、羧基，比如羧酸、氨基酸等，
如：CH3COOH＋NaOH--->CH3COONa＋H2O（中和反应）

2、酯基，比如乙酸乙酯、油脂等
如：CH3COOC2H5＋NaOH--->CH3COONa＋C2H5OH（水解反应）

3、酚羟基，比如苯酚
如：C6H5OH＋NaOH--->C6H5ONa＋H2O（类似于酸碱中和反应）

4、卤代烃，如：
CH3Cl＋NaOH--->CH3OH＋NaCl（碱性水解，反应条件：与NaOH水溶液共热）
CH3CH2Cl＋NaOH--->CH2=CH2+NaCl＋H2O（消去反应，反应条件：与NaOH醇溶液共热）

另外，某些醛也可以跟NaOH发生歧化反应，但中学不学习。