Question

从中华人民共和国成立到现在,中国人的餐桌上发生了怎样的变化?

从中华人民共和国成立到现在,中国人的餐桌上发生了怎样的变化?

Answer 1

菜多了，肉多了。以前吃不到的东西，现在因为物流比较发达，大棚菜的普及一年四季都可以迟到新鲜蔬菜。记得我小时候，北方的冬天只有萝卜白菜土豆酸菜。那时候酸菜一缸一缸腌，总怕不够一家人冬天吃的。家里那时候还做西红柿酱，萝卜干咸菜。现在随时有新鲜蔬菜，所以都不做了。
北方2005年之前，一年只有过年过节的时候可以吃到鱼，现在随时可以迟到。
以前的肉类主要是猪肉，现在肉类的品种丰富的多了，鸡鸭鱼牛羊肉随时可以迟到。