Question

牛奶和虾可以一起吃吗

Answer 1

牛奶和虾同吃不会中毒的，两者可用做成鲜虾炒牛奶进行食用。

准备材料：牛奶 260克、蛋清 5个、淀粉 10克、鲜虾（去壳） 100克、青豆 50克、盐（腌虾用） 1克、盐（加入牛奶中）4克、芝麻油 1勺。

1、鲜虾去虾线去壳洗净后切成小段，用1克盐腌制10分钟。

2、将盐和淀粉加少量的牛奶，搅匀，再加入蛋清。

3、用打蛋器打均匀，再加入余下的牛奶搅打均匀。

4、青豆洗净后用沸水煮熟（水里加少量的盐和橄榄油）。

5、捞起备用。

6、虾用油炒熟，捞出备用。

7、锅里放少量的油，倒入牛奶蛋清，火开小一点，用筷子不停地搅动，直到凝固。

8、倒入青豆和虾。

9、翻炒均匀，盛出装盘，撒点小葱，淋点芝麻油，鲜虾炒牛奶就完成了。

Answer 2

不建议同时吃，虾等海鲜食物和牛奶一起吃会使蛋白质凝结成块，而且容易腹泻等疾病，建议不要同时吃。

Answer 3

可以一起吃。
这两种东西都是高蛋白的食物。所谓的食物相克的说法都是假的。
但是一次也不要同时吃太多高蛋白的食物，吃太多的话增加胃肠负担，会引起蛋白质凝固变性，容易引起腹泻。

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Answer 4

1.  最好不要。牛奶--乳糖不耐症容易肠胃不适（甚至有人因此腹泻），食用海鲜也易肠胃不适，你觉得两者相加效果如何呢？何况高蛋白加高蛋白过多最终增加肾脏负担。
     

2. 如果为了营养吸收就不宜同食；当然，要是目的是为了一饱口福，那就请便啦。

Answer 5

虾和牛奶都属于动物蛋白，是优质蛋白类。
虽然没有完全的禁忌说不能同食，但是没有必要一次性补充太多的蛋白类，会加重肠胃负担，而且也吸收不了过多的蛋白。