Question

木枣与水枣有啥区别,那个对人体更好

Answer 1

木枣，别名吕梁木枣、为大枣的一种。主要分布于山西省吕梁地区和陕西省榆林地区黄河沿
岸，为当地主栽品种，年产枣2.5亿公斤以上。栽培最多的是山西临县，年产鲜枣1亿公斤以上。源于黄河的洪积土壤矿物质含量极为丰富，使得吕梁木枣果大笑圆闷色
丽，肉厚松软，香甜可口。内含丰富的营养物质和生物活性成份，是一种药食两用价值很高的天然保健食品，历来深受人们喜爱。
水枣分布于陕西省大荔县枣区，以小无、北丁、西营、三教等村栽培较多，栽培历史不详。
树势中庸，树体中大，枝条中密，干性较弱或中强，树冠呈自然圆头
形，树姿开张。成龄树，树高5～6m，冠径4～5m。主干灰褐色，皮裂浅，不易脱落。枣头萌发力中等，红褐色，皮裂浅，不易脱落。枣头萌发力中等，红褐
色，平均生长量35cm左右，着生永久性二次枝，节间长7cm，针刺不发达。皮目小，椭圆形，凸起，开裂。枣股较小，抽吊力较强，叶基圆形或楔形，叶缘锯
齿细而密。花量较少，夜开型。花中大，零级花径7.5mm，1级花径7mm，蜜盘小，浅黄色。果实较大，长椭圆形，纵径3.4cm，横径3.1cm，平均
果重17.8g，大小较均匀。果皮中厚，深红色碰弯，果面不很光滑。果点小，圆形，分布较稀。果顶圆，向一侧歪斜，柱头遗存，不明显。果梗中长，梗洼中广而
深。果肉厚，绿白色，肉质细而较松，味甜，汁较少，品质中上或下等，适宜制干和蜜枣加工。干枣含总糖72.2%，酸0.77%。核小，纺锤形，纵径
1.44cm，横径0.72cm，重0.55g，可食率96.70%。核面较粗糙，核尖短，含仁率10%左右。

结果较早，根蘖苗一般第2年开始结果，10年后进入盛果期，枣头坐
果率高，据山西农科院园艺研究所枣品种园调查，枣腔橡头和花期摘心，吊果比率109%，丰产而产量稳定，10年生树，株产鲜枣15kg左右，成龄大树，株产鲜
枣50kg以上。在山西太原，4月中旬萌芽，5月下旬始花，6月上旬盛花，9月20日前后脆熟，10月中旬落叶，生长期175天左右，果实生育期95天左
右。

木枣更好的。