Question

猪肝压在一起发紫怎么回事

猪肝压在一起发紫怎么回事

Answer 1

这是正常现象，
跟人的血受到挤压，
就会出现青一块紫一块，
是一样的道理。
只要外观上，第一不出现组织缺失，
第二，不出现传说中的荧光色；
是市场上通过检疫标准的，就应该没问题。