Question

天麻炖猪脚有什么功效

Answer 1

祛风开窍、通血脉、镇静、滋补。

猪蹄营养丰富，味道可口，不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。正因为其营养丰富，因此在平时的饮食当中经常性的进食这道菜。

天麻炖猪脚能够增强脑部的营养，去风寒，缓解神经衰弱等多种功效。这种食品适合用于干需性高血压，神经衰弱，半身不遂，血管堵塞等现象，而且天麻具有镇静镇痛的作用，降低血压，对于人体是很有好处的，平时也要注意用量，饮食过度是会导致发胖的。

扩展资料：

炖猪脚注意事项：

1、猪蹄经过清洗以后，先冷水下锅，煮过10分钟左右，去除猪蹄的血水。注意要冷水下锅哦，不然猪蹄会很硬。

2、猪蹄在煮的过程中，不要频繁地掀开锅盖，算准时间再掀开，这样煮出来的猪蹄会更软滑更香。

3、煮猪蹄的时候，可以放入一点姜一起煮，这样也可以去除猪蹄的腥味哦，注意姜不要切得太碎，最好是切成厚厚的大片。

4、猪蹄放盐也是有技巧，在猪蹄熟了快要盛出来的前5分钟加盐，这样既可以使猪蹄入味，有不会是猪蹄的瘦肉部分很硬。

参考资料来源：百度百科-炖猪脚

参考资料来源：百度百科-天麻花生猪手汤

Answer 2

天麻炖猪蹄有驱风、通经、止痛作用。天麻炖猪蹄治血管神经性头痛，头晕，关节痛、颈椎病、麻木等神经炎。

Answer 3

天麻炖猪蹄可以吗