Question

鱿鱼须的煮多久才熟

Answer 1

一、鱿鱼要煮几分钟才熟
鱿鱼须，鱿鱼圈和鱿鱼片需要6-8分钟，整个鱿鱼大约需要12分钟，鱿鱼必须是新鲜的，还必须煮熟，否则会有寄生虫。
二、鱿鱼不能和什么东西一起吃
1.富含单宁酸的食物。鱿鱼是一种海鲜，它富含蛋白质和营养成分，但是，与富含单宁酸的食物一起食用会减少鱿鱼中蛋白质的吸收，以及鞣酸和蛋白质生成的复合物不是很容易消化，因此会增加消化负担并影响健康。富含单宁酸的常见食物有：香椿，柿子，生香蕉，笋，酸梅，大枣，生无花果等。
2.富含饱和脂肪的食物，鱿鱼含有高不饱和脂肪酸，还含有牛磺酸等有效成分。如果您吃鱿鱼并且吃了很多富含饱和脂肪酸的食物，则会减少鱿鱼的营养，饱和脂肪酸和牛磺酸的吸收会降低鱿鱼的营养价值，富含饱和脂肪的常见食物有：油炸食物，猪肉脂肪，猪蹄，黄油，蛋黄酱，千岛酱，糕点，绿豆饼等。
3.富含草酸的食物，特别是鱿鱼干，含有较高的矿物质含量。正常食用可以补充大量矿物质，但是当与含有大量草酸的食物一起食用时，会产生一些草酸钙和草酸，镁沉积物会影响矿物质元素的吸收并增加消化的负担，长期食用也可能引起结石。富含草酸的常见食物有：菠菜，可可豆，巧克力，葱，芥末菜、菜，葡萄等。
鱿鱼富含蛋白质，尤其是鱿鱼干，其蛋白质含量高达60％，本身不易消化，这时，吃一些困难而重负荷的食物很容易引起肠胃不适并影响身体健康，常见的不易消化的食物包括，糯米，东坡肉，猪肉脂肪，李子干，笋干，豆干叶等，大家要注意了。

Answer 2

鱿鱼须味道鲜美，但是处理不好很容易炒老，口感跟橡皮筋一样咬不烂，也没啥味道。分享一个简单易学的处理办法，那就是先焯水再爆炒，就可以做出鲜嫩脆爽Q弹的口感了。

鲜嫩味美的青椒炒鱿鱼须

天气逐渐凉了下来，早晚温差大了，就算在深圳，也能感受到一些秋意了。这个时节去逛海鲜市场，正是海鲜品种最多最是物美价廉的时候。逛了一圈，看到有单独的鱿鱼须卖，价格比整条买还便宜，于是买了两条，回家做个青椒炒鱿鱼须吧。

青椒、鱿鱼须

以往都是整条买回家，身子打花刀，炒好后卷起来像一个花球样，形状很好看，鱿鱼须只能做个陪衬，一点都不起眼。其实鱿鱼须味道一样鲜美，而且肉质更Q弹脆爽，比鱼身更有嚼劲。但是鱿鱼须处理不好很容易炒老，口感就跟橡皮筋一样，不仅咬不烂，也没啥味道，那就真的是味同嚼蜡了。

Answer 3

鱿鱼须 鱿鱼圈 鱿鱼片 要6-8分钟 整只鱿鱼 要12分钟左右。海鲜就是要鲜，但是一定要煮熟 熟透，否则有寄生虫。
韭菜花炒鱿鱼 ：
1.将鱿鱼切块打成花刀（或者直接到超市买成品的鱿鱼块）；
2.韭菜洗净切成寸长；
3.葱姜蒜切沫备用；
4.锅内烧水，待水开后将鱿鱼放入焯一下；
5.炒锅内放少许油，将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味；
6.将鱿鱼放入翻炒，倒入酱油、盐、味精；
7.再放入韭菜，打上溜芡，再翻炒数下，淋明油出锅即可

Answer 4

鱿鱼须 鱿鱼圈 鱿鱼片 要6-8分钟 整只鱿鱼 要12分钟左右。海鲜就是要鲜，但是一定要煮熟 熟透，否则有寄生虫。
韭菜花炒鱿鱼 ：
1.将鱿鱼切块打成花刀（或者直接到超市买成品的鱿鱼块）；
2.韭菜洗净切成寸长；
3.葱姜蒜切沫备用；
4.锅内烧水，待水开后将鱿鱼放入焯一下；
5.炒锅内放少许油，将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味；
6.将鱿鱼放入翻炒，倒入酱油、盐、味精；
7.再放入韭菜，打上溜芡，再翻炒数下，淋明油出锅即可